火鍋世家。彰化二代尊爵店
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肉肉肉！上禮拜一回來就幾乎快被肉填滿了😂這次要介紹的是相較之下比較平價的火鍋店（我是說比起前幾篇🙊
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位於彰化火車站附近的火鍋世家，交通上比較不方便，只能說最近幾年彰火附近越來越多停車場，但奇妙的是這些停車場卻好像從來都是滿的😅用餐時間是一個半小時，一樣建議還是要提早訂位
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火鍋採一人一鍋制，湯頭有多種可以選擇，搭配主菜肉品的部份有相對親民的小火鍋，也有較高級肉品甚至大份量的選擇
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。湯頭
湯頭我選擇的是何首烏湯，湯底是比較平淡簡易的昆布粉等調成，再放入一包何首烏藥包，以這個價來說其實也不太能太挑剔😂倒是何首烏的香氣在藥包入鍋滾了之後慢慢散開來，濃郁而不會太過於刺鼻
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。肉品
這次選擇的應該是最高等級的肉，黑牛牛小排。當然價位上也是...🙊不過肉質的部份真的蠻有水準的，簡單川燙一下的牛小排，帶著淡淡的藥材香氣，不用沾醬就能品嚐出食材的本味
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整體食材上以新鮮取勝，菜盤的多元性也不錯，肉品可選擇種類也很足，以平價火鍋來看cp值真的挺高的
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